Helt hen i haven

Haveglæder, tips og tricks

Cucurbita maxima Uchiki kuri-2

Grønsager på klatrestativer

Cucurbita maxima Uchiki kuri-2Hele havesæsonen har det været meningen, at de tre klatrestativer bagerst i køkkenhaven skulle være dækket af klatrende grønsager på en gang. Jeg må indrømme, at det har knebet med timingen, men nu, nu er det lige ved at lykkes.Cucurbita maxima Uchiki kuri-3Som det fremgår, går det især rigtig godt med hokkaido græskar på det venstre stativ. Jeg er meget tilfreds med, at de forsøgsvis blev plantet, så de kunne klatre opad i stedet for, som de plejer, at kolonisere hele køkkenhaven langs jorden. Det er virkelig pladsbesparende. Jeg synes, det ser fantastisk ud, når de store hunblomster folder sig ud – allerede med et babygræskar parat, der bare venter på, at et flittigt insekt får flyttet noget blomsterstøv fra en hanblomst over på hunblomstens griffel.Cucurbita maxima Uchiki kuri-1Den lille serviceydelse leverer insekterne tydeligvis gerne, for der er allerede mange græskar på vej. Det bliver så flot, når de modne, orange hokkaido’er kommer til at pynte stativet.Basella alba-2Ved siden af er malabar spinat omsider begyndt at trække fra land. Det tog godt nok sin tid og har slet ikke været den oplevelse, jeg havde regnet med. Måske kræver den en varmere sommer eller ligefrem en plads i drivhuset for at kunne levere “spinat” i sommermånederne, når det er umuligt at dyrke almindelig spinat. På det tredje klatrestativ er der – ligeledes omsider – bønner på vej. Jeg har sået tre gange, men der var åbenbart ikke noget liv i de frø, jeg såede i de to første runder. Øv! Planterne når nok ikke noget som helst for så vidt angår bønner i år, men en enkelt har dog nået toppen.

Salvia nemorosa-24

Make-over til det blå bed

August1628-21Det blå bed har tabt pusten. Det har faktisk været en kilde til irritation hele sommeren, fordi det ikke rigtig spillede mere. Så da jeg nu kom hjem fra et besøg i Park der Gärten ved Oldenburg med hovedet fuld af inspiration (og bilen fuld af souvenirs fra parkens lækre planteshop), var tiden inde til at puste lidt tiltrængt nyt liv i beplantningen.Physocarpus opulifolius Angel Gold-1Den rødlilla kattehale, Lythrum salicaria, blev gravet op og genplantet i det pink bed, der blev ryddet op og luget ud. Jeg begyndte allerede sidste år forsøgsvis at plante et par stauder med limegrønt løv i bedet. Kombinationen af de blå blomster og det gulgrønne løv blev jeg så glad for, at den nu får fuld gas. Det blå bed er ikke længere blåt og rødlilla men blåt, limegrønt og lysegult. Forrest er det busken blærespiræa, Physocarpus opulifolius ‘Angel Gold’ med næsten selvlysende løv.Leucanthemum Broadway Lights-21En anden kilde til fornyelse i bedet er min yndlingsmargerit, Leucanthemum ‘Broadway Lights’ der har de lækreste, sart lysegule blomster.Salvia nemorosa-24Bedet er selvfølgelig stadig overvejende blåt, men jeg synes, det har fået meget mere liv takket være de nye kontrastfarver, og jeg glæder mig helt vildt til at se, hvordan det tager sig ud til næste sommer, når planterne forhåbentlig har fundet sig godt til rette mellem hinanden. Jeg har opdateret plantelisten i menuen Planterne/Det blå bed, hvis nogen skulle være nysgerrige.

Lycopersicon esculentum-59-1

Lækre frilandstomater

Lycopersicon esculentum-60-1Planerne for det nye haverum, der opstod, da vi fik fritlagt jorden foran en gammel mur i et hidtil uberørt hjørne af haven, er stadig på tegnebrættet. Der er kun plantet enkelte flerårige ting, for først gælder det om at få bugt med de brombær og brændenælder, der skyder frem, så snart man vender ryggen til. Men langs muren blev der forsøgsvis plantet en række tomatplanter, der ikke kunne være i drivhuset. Lycopersicon esculentum-59-1Der var lige en kriseperiode, hvor jeg for alvor tvivlede på, at projekt frilandstomater ville lykkes. Da kartoflerne, der også blev dyrket i jordstykket, lagde sig med kartoffelskimmel, hoppede den grimme plantesygdom nemlig også på tomatplanterne, der jo tilhører samme plantefamilie som kartoffel. Det så ret skidt ud, og der blev klippet mange blade og frugter af for at begrænse skaderne. Heldigvis virkede kuren, og efter den seneste uges varme, modner frilandstomaterne nok så smukt. Og de smager ganske fantastisk.Lycopersicon esculentum-68-1Her under åben himmel afslører det sig, at der er stor forskel på tomatsorter. Mens cherrytomaterne af sorten ‘Favorita’ er i fuld gang, tager de store tomater det noget mere roligt. Det kræver nok en lidt længere periode med sommervejr, hvis den sort – som jeg ikke har helt styr på – skal nå at rødme.Lycopersicon esculentum-138-1For at sætte lidt ekstra skub i modningen af de tomater, der er på vej, er toppene nu blevet klippet af planterne. Der røg masser af blomster og også små tomater med i købet, men jeg var kold og beregnende. Hellere få noget ud af dem, der allerede er på vej, end at sætte det hele til, fordi der pludselig går efterår i vejret. Der er trods alt grænser for, hvad frilandstomater kan nå i løbet af en ikke alt for overbevisende dansk sommer.

Origanum laevigatum Herrenhausen-25-1

En ganske særlig merian

Origanum laevigatum Herrenhausen-25-1Den meget smukke sort af glat merian, Origanum laevigatum ‘Herrenhausen’, var en af de “krydderstauder”, der inspirerede mig til at forsøge at skabe et staudebed, der er både smukt og nyttigt på én gang. Jeg så den, da jeg besøgte Danske Planteskolers Grønne Plet ved Hammel Neurocenter og gik direkte på jagt efter planten. Den var ikke helt nem at lokalisere, så glad blev jeg, da jeg fandt den i net-planteskolen Lundhede, hvor jeg i parentes bemærket også hittede en række andre lækre planter til det nye bed.Det spiselige staudebed-36-1Nu er det et år siden, det spiselige staudebed blev til, og det har aldrig været smukkere, end det er nu. Jeg er meget tilfreds med resultatet af projektet og glæder mig dagligt over bedet, når jeg sidder og tager en slapper på den nedre terrasse ved siden af bedet, hvor man både kan nyde synet og duften af “krydderstauderne”.Origanum laevigatum Herrenhausen-17Origanum ‘Herrenhausen’ er en merian i en klasse for sig med mørkt løv, rødlige stængler og smukke lilla blomster, der topper her i sensommeren. Dertil kommer, at jeg ikke er den eneste, der er vild med blomsterne. Honningbierne er lige så begejstrede. Det spiselige staudebed er simpelthen blevet et bed med lydspor af den konstante summen fra hundredevis af bier. Dermed er bedet nyttigt på flere niveauer.Monarda Blaustrumpf-1-1En anden dejlig plante, der røg med i indkøbskurven, da jeg shoppede krydderstauder hos Lundhede, er den spektakulære hestemynte, Monarda didyma ‘Blaustrumpf”. Den har blomstret længe med de meget specielle, lilla blomster, som både bier og sommerfugle også er glade for.

Solanum melongena-10

Aubergine høsten er i gang

Solanum melongena-11Da bladlusene tidligt på sommeren kastede sig over mine to aubergine planter, havde jeg så godt som afskrevet at kunne høste auberginer i år. Men takket være en omgang insektsæbe og nok især en invasion af svirrefluer har de ellers så sørgeligt udseende planter fået nyt liv og har vokset sig store og flotte og frem for alt aubergine producerende. Hvis der er et par bladlus tilbage, er vi nu så langt henne på sæsonen, at de næppe kan nå at gøre skade.Solanum melongena-7De første store, smukke auberginefarvede frugter er høstet, og der er flere på vej.Solanum melongena-9Planterne blomstrer fortsat lystigt, og der er ingen tvivl om, at de sætter pris på varmen. De vokser lige nu, så man næsten kan høre det. Blomsterne er så fine, at man egentlig godt kunne dyrke aubergine bare for deres skyld.Solanum melongena-10Aubergine frugter behøver ikke nødvendigvis at være aubergine farvede. Der findes et hav af sorter. Frugterne på min anden plante er stribede og mere ægformede.Solanum melongena-12Der skal holdes lidt justits med de kraftigt voksende planter, for at det hele ikke bliver et busket vildnis. Sideskuddene bliver knebet af i takt med, at de dukker op, præcist ligesom tomatplanternes sideskud. Planterne har også fået en tomatspiral at støtte sig til, så de ikke vælter under vægten af de store frugter.

Vanding-32

Godt grej til vanding søges

Vanding-6Når man har have på en sydvendt skråning med sandjord, er vanding et tema, der altid spøger. Jorden er tør igen cirka 10 minutter efter, at regnen er holdt op. Derfor undrer det mig, at det skal være så svært at skaffe sig ordentligt og nogenlunde pænt grej, der ikke er neonfarvet, til vandingsarbejdet. Jeg ønsker mig for eksempel en vandslange, der ikke laver knæk, der lukker for vandgennemstrømningen hvert andet øjeblik, så man skal traske frem og tilbage. Der er ikke meget, der kan få mit blodtryk i kog, især ikke i haven, men knækkende vandslanger kan.Vand-21Der står altid en vandkande under den udendørs vandhane, for den drypper jo. Jeg har en hel kasse plasticfittings i diverse neonfarver liggende, men lige meget hjælper det. Efter ganske kort tid, drypper det igen. Derfor har jeg længe været på udkig efter nogle mere stabile fittings. Og nu har jeg måske fundet dem. I netbutikken Engelbert Strauss har de nemlig lækre messingfittings af den profesionelle slags. Oven i købet til fornuftige priser. Jeg har trykket “læg i indkøbskurv”. Der er i øvrigt meget andet, der godt kan friste i den butik.Vanding-32Nu lægger jeg forsigtigt ud, men virker de – oven i købet pæne – messingfittings, forestår yderligere investeringer. Jeg er nemlig så heldig at have en del udendørs vandhaner placeret rundt om på grunden. Den i drivhuset drypper også…Vanding-49For at spare på vandet og sikre, at det havner der, hvor planterne har behov for det, nemlig i rodzonen. Har jeg siveslanger i flere at staudebedene. Lige til at koble sammen med vandslangen, hvis altså deres fittings ikke er gået i stykker, som de hurtigt gør, når de er ude i al slags vejr. Jeg håber, jeg nu har fundet en holdbar løsning. Det vil vise sig, når postbudet har været her.

Ficus carica-45

Flotte figner på vej

Køkkenhaven 1608-5Figentræet, Ficus carica, der står i det bagerste hjørne af køkkenhaven, står slet ikke, som en figen bør og er i øvrigt i sin tid indkøbt på en rejse til Holland uden nævneværdig skelen til, hvilken sort der er tale om. Ficus carica-46Lidt af et eksperiment med andre ord. Men selv om det i princippet står for udsat og mangler en væg at varme sig ved, har det alligevel klaret skærene i en seks-syv år. Det er ikke blevet kæmpestort, men det behøver det nu heller ikke.Ficus carica-45Jeg bliver mega glad hvert år, når jeg opdager, at der igen er flotte figner på vej. Mange er det ikke, men bare det, at det lykkes, er fedt. De få figner bliver virkelig indtaget med andagt.Ficus carica Røsnæs-25 I år har haven så fået endnu en figen, og den har jeg absolut større forventninger til. Det er nemlig den dansk udvalgte sort Ficus ‘Røsnæs’, der er beregnet til det danske klima. Samtidig har jeg plantet den i mit nyvundne haverum langs en gammel frønnet mur på en sydvendt skråning. Det ser allerede ud til at planten har fundet sig godt til rette. Den er i hvert fald vokset markant, siden jeg fik den forærende i januar. Glæder mig allerede til de kommende års overdådige høst 🙂

Thalictrum delavayi Hewitts Double-10

Fnuglette kæmpestauder

Scabiosa ochroleucra-49Her i haven må blomsterbedene gerne se lidt vilde ud. Med naturen som inspirationskilde foretrækker jeg, at stauderne væver sig ind mellem hinanden, og bar jord er bandlyst. En staude, der udfylder den rolle til perfektion, er den cremegule skabiose, Scabiosa ochroleucra.Scabiosa ochroleucra-26Den er en dygtig selvsåer, så den har selv placeret sig i kanten af det smalle bed langs terrassen, hvor jeg nok ikke lige havde fundet på at plante en så høj staude. Men det virker, fordi den er så fnuglet og gennemsigtig. Makkerskabet med den omkringfarende storkenæb, Geranium ‘Rozanne’, er også et af de rigtig gode.Scabiosa ochroleucra-27Skabiosen blomstrer i månedsvis, og bliver ved med at se godt ud, selv når blomsterne efterhånden bliver til frøstande. De afblomstrede blomster er nemlig også smukke og blender fint ind mellem de nyudsprungne.Thalictrum delavayi Hewitts Double-12Ved siden af svæver den lyslilla sky af violfrøstjernens blomster. Den er flere meter høj, men blomsterskyen er så let og gennemsigtig, at det ikke gør noget i det smalle bed. Det ser umådeligt sødt ud, når de små mejsefugle bruger blomsterstænglerne som landingsplads på vej mod foderbrættet.Thalictrum delavayi Hewitts Double-10Violfrøstjerne, Thalictrum delavayi ‘Hewitts Double’ blev udnævnt til ugens yndlingsplante i sidste uge, da den sprang ud, med sine utroligt fine, dobbelte blomster.

Sensommerkrukker 1608-2

Rokade i krukkehaven

August1620-3Gulerodsblomsten er væltet, ærteblomsten er udtjent, og krukkegruppen ved fordøren ser i det hele taget lidt trist og træls ud. Det er fjollet, for mange af krukkerne er faktisk fine endnu. Fordelen ved kun at have en slags planter i hver krukke er, at det gør det nemt at rette op på misèren. Man skal bare være lidt hård og likvidere de planter, der ødelægger helheden, i stedet for at tro på, at de kommer igen. Altså tak for i år til gulerodsblomst, Daucus carota ‘Dara’ og ærteblomst, Lathyrus odoratus ‘Almost Black’.

Cosmos atrosanguineus-35Chokoladeblomst, Cosmos atronguineus, kan til gengæld endnu. Nu fik jeg klippet alle de visne blomster af, så planten kan bruge sit krudt på at udvikle de mange knopper, der heldigvis er på vej.

Hydrangea arborescens Pink Annabelle-1Det, der i virkeligheden udløste oprydningen, var en nyinvestering i den her helt vildt smukke træagtig hortensia, Hydrangea arborescens ‘Pink Annabelle’. Den ganske særligt lækre blomstrefarve fik mig øjeblikkeligt til at tænke på den slidte krukkegruppe ved fordøren, så den måtte bare med hjem.Sensommerkrukker 1608-1 Dermed skulle der bare to likvideringer, en enkelt investering og lidt omrokering blandt de eksisterende krukker til at puste nyt liv i krukkegruppen ved indgangen. Jeg er ret vild med farvekombinationen rød, næsten sort og lime, der får fint liv af de mange bladplanter i gruppen.

August1619-171

Flot comeback til kålen

August1619-171Da kålmøllene hærgede danske kålmarker og køkkenhaver sidst i juni, skal jeg ærligt indrømme, at jeg stort set havde dømt kålplanterne ude for i år. De stod der og så meget sørgelige ud med fuldstændigt gennemhullede blondeblade. Men på nærmest mirakuløs vis er det lykkedes de fleste at gøre et flot comeback.Brassica Nero di Toscana-12Palmekålens nederste blade gik til, men det får den jo bare endnu mere til at ligne de palmer, den er opkaldt efter. Brassica ‘Nero di Toscana’, som sorten hedder, er faktisk en gammel sort af grønkål med meget mørke, hele blade, der har fået en vældig renæssance til fancy madlavning.Brassica oleracea-49Også den helt almindelige grønkål har klaret skærene og står nok så flot og strutter i køkkenhaven. Af uransaglige årsager er der heller ikke – endnu i hvert fald – spor af kålsommerfuglens glubske larver, så alt i alt ser det lovende ud.Brassica oleracea-50De hårdest medtagne kål var de planter, der blev plantet langs køkkenhavens kanter, og de har stadig men af larvegnav, selv om jeg løbende har fjernet de nederste, gennemgnaskede blade.  Planterne kommer fra en pose frø med blandede grønkål – Wild garden mix – men ser ærlig talt ret ens ud. Flotte er de dog med de lilla stængler og bladårer, men de har desværre en tendens til at klappe sammen ved det mindste optræk til tør jord.

Side 1 af 64

Helt hen i haven